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MIL FOLHAS DE BACALHAU

ingredientes:
200 g lombo(s) de bacalhau demolhado congelado
4 batata(s)
2 pimento(s) verde
2 cebola(s)
1 dl azeite
q.b. pimenta em pó
q.b. sal

ingredientes:
1. Descascar e cortá-las às fatias finas. Cozer as batatas durante uns minutos sem as deixar desfazer.
2. Aquecer o azeite e refogar as cebolas e os pimentos picados e finos. Temperar com sal e pimenta.
3. Passar o molho pelo passvite e pelo funil.
4. Formar o mil folhas alternado camadas de batatas e de bacalhau. Regar com o azeite restante e levar ao forno a 200ºc durante 30 minutos.
5. Servir o mil folhas com o molho à volta.